Каталог товаров
Специи и пряности

Морковь сушеная (резаная 3х3), 1 кг

Артикул:  2401-1000
107.00 грн
Кол-во
Товар есть в магазине
Производитель:
 Китай  
Вес:
 1 кг  

Обзор

Морковь сушеная (резаная 3х3), 1 кг. Морковь входит во многие блюда. Она обязательно должна быть на каждой кухне. Предлагаем Вашему вниманию сушенную и резаную морковь, которая простая в использовании и удобная в хранении.

Описание пряности. Морковь - это чаще всего двулетнее растение из семейства Зонтичные. В первый год жизни собирают корнеплоды растения, а во второй год - семена. В кулинарии используют корнеплоды растения в сыром и варенном виде. Популярная морковь и в сухом виде, ведь её очень удобно хранить. Это распространённое растение. Его можно найти практически в любой стране: во всех странах Европы, Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке. Очень много разных видов выращивают в Афганистане. Возможно, именно эта страна является исторической Родиной растения.

Химический состав. В состав плодов моркови входят: каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин; витамины В, В2, пантотеновая кислота, аскорбиновая кислота; флавоноиды, антоцианидины, масла.

Использование в кулинарии. Сушеную морковь чаще всего используют для изготовления колбасы, паштетов, а также всевозможных соусов или кетчупов. В сухом виде её можно добавлять в супы и гарниры. Можно использовать для декорирования блюд. Конечно, в кулинарии чаще используют свежую морковь, но сушеная морковь также отлично подойдёт в качестве пряности.

Использование в медицине. В медицине используют чаще всего морковь в сыром виде, ведь именно в ней сохраняется больше всего полезных веществ, но при правильной сушке, даже сухая морковь не теряет свои целебные свойства. Плоды моркови улучшают зрение, лечат от упадка сил и малокровия, ведь в ней находится много витаминов и микроэлементов. Её используют в косметологии для улучшения волос, ногтей и состояния кожи. Главное - не употреблять морковь в огромных количествах, ведь она может вызвать гипервитаминоз А.

Вес: 1 кг
Страна происхождения: Китай

Отзывы