Особенности выпечки в силиконовой форме  RSS 2.0

Выпечка в силиконовых формах получается всегда пышной и не подгоревшей по бокам. Возможно это благодаря тому, что силикон довольно медленно нагревается, а продукты не прилипают к форме. 

Особенности использования силиконовых форм для выпечки

Одна из особенностей использования силиконовых форм для выпечки состоит в том, что перед применением их не нужно смазывать растительным или сливочным маслом. Сделать это стоит только единожды, тогда, когда Вы станете готовить в них первый раз. Кроме того, изделия необходимо будет промыть при помощи мягкого (не агрессивного) моющего средства для того, чтобы избавиться от технологической пыли.

Формы для выпечки из силикона Вы можете использовать и в газовых, и в электрических духовых шкафах. Следите только за тем, чтобы края посуды не соприкасались со стенками духовки. В случае с газовыми плитами следить нужно за тем, чтобы изделие не находилось поблизости от пламени, так как силикон – мягкий материал, испортить который таким образом очень просто. На горячие конфорки ставить такую посуду категорически запрещается, она также расплавится.

Секреты готовки выпечки в силиконовых формах!

forma2 Как известно, в силиконовой форме тесто можно запечь на порядок быстрее, чем в обычной металлической. А это значит, что время на готовку блюд Вы должны будете сокращать. На то, чтобы приготовить, к примеру, пирог, Вам потребуется в среднем 6-7 минут.

Для того, чтобы извлечь выпечку, форму нужно будет только наклонить в бок. Без всяких лишних усилий с Вашей стороны, она вывалится из посуды на тарелку. Если этого не произошло, используйте специальную силиконовую или деревянную лопатку (не металлическую), и подцепите готовое блюдо сбоку.

Не забывайте, что разрезать, допустим, тортик, можно только после того, как Вы достанете иго из формы. Если Вы станете делать это прямо в силиконовой посуде, то просто повредите ее.

После использования силиконового изделия, Вам стоит промыть его водой с помощью мягкой (не железной) щетки или губки, применяя, при необходимости, привычное моющее средство.

Рекомендуемые товары

Комментарии ВКонтакте

Рекомендуемые прочитать

Broil King - удобство и надежность для Вас
Как выбрать роскошный подарок?
Чайный сервиз
О пользе кофе
Небьющаяся посуда