Как выбрать турку?  RSS 2.0

Выбираем материал турки

Турка – это замечательное и старинное турецкое изобретение, которое помогает варить настоящий ароматный и крепкий кофе. Современные производители предлагают ценителям напитка модели, выполненные из керамики, металла или глины. У каждого материала есть и свои достоинства, и свои недостатки. К примеру, медь способна изменить вкус напитка, однако она долговечна и надежна. Обращать внимание необходимо только на состав материала. Не забудьте удостовериться в наличии сертификата соответствия у продавца. Глиняные турки придают изысканный вкус и неповторимый букет. Но варить в них несколько сортов кофе не рекомендуется, так как аромат напитков будет смешиваться.

Керамические экземпляры хороши тем, что варить Вы в них можете любой сорт кофе. К минусам стоит отнести то, что они, как и глиняные, достаточно хрупкие и требуют бережного обращения.

Как выбрать форму турки для кофе?turka_dlya_kofe

Если Вы уже определились, из чего должна быть изготовлена турка, Вам стоит узнать и о том, какой формы она должна быть. Специалисты рекомендуют изделия, имеющие узкое горлышко и широкое дно. Благодаря такой форме, пены станет образовываться больше, а сама жидкость будет быстрее нагреваться. Узкое горлышко станет закупориваться пеной, в связи с чем, эфирные масла начнут испаряться меньше, и напиток получит свой невероятный аромат.

Если Вы выберете приспособление, с горлышком-воронкой, то пенка станет «убегать» не так быстро. Однако если Вы являетесь новичком в варке кофе, то такой вариант будет для Вас предпочтительнее.

Немаловажное значение имеет и ручка изделия. Она должна иметь специальную прокладку или деревянную ручку, защищающие от нечаянных ожогов.

Турку какого размера стоит купить?turka_dlya_kofe1

Как выбрать турку, исходя из ее размера? Идеальным объемом считаются сто миллиграмм, то есть одна чашка напитка. Согласно мнению гурманов, в таких моделях кофе получается самым вкусным. 

Теперь Вы знаете основные условия выбора турки, и сможете приобрести устройство, которое будет дарить Вам ароматный и превосходный кофе каждый день.

Рекомендуемые товары

Комментарии ВКонтакте

Рекомендуемые прочитать

Все о полезнейшем коктейле
Кухонные предметы из натурального материала от Dormann
Классификация кастрюль в зависмости от материала изготовления
Преимущества и способы выбора металлических форм для выпечки.
Когда и зачем дарить серебряную детскую ложку?