Что такое набор для барбекю?  RSS 2.0

Если Вы всерьез решили освоить эту американскую традицию, Вам просто необходимо купить набор для барбекю хорошего качества.

Какие бывают наборы для барбекю?

Наборы для барбекю могут быть очень разнообразными по своему внешнему виду. Одни могут напоминать собой большую кастрюлю на высоких ножках, другие же скорее можно сравнить с миниатюрной печью. Однако, все приспособления для барбекю традиционно делятся на несколько основных видов.

Во-первых, все барбекю делятся на одноразовые и многоразовые. Одноразовые – выход из крайне затруднительной ситуации. Использовать их постоянно не рекомендуют. Все-таки, самые вкусные блюда получаются на приспособлениях более основательных.

Барбекю может работать на специально приготовленных углях или на обыкновенных углях, полученных из дров. Современные производители предлагают газовые барбекю и даже электрические. Но все-таки, самым популярным остается барбекю с углями. Это и красиво, и запах дыма дает блюду особый вкус.kotel

Очень популярны барбекю-котлы!

Они, как правило, используются, если нужно приготовить что-то под закрытой крышкой. На обычном прямоугольном мангале это затруднительно. Такие котлы не бывают большого объема – они одни из самых миниатюрных. К тому же, работают такие устройства только на традиционном твердом топливе.

Часто под набором для барбекю понимается только кейс с разнообразными специальными приборами. Ножи, лопаточки, вилки в таком кейсе надежно закреплены. Их легко хранить и переносить.

Что включено в набор?

Для тех, кто пока не знаком со всеми тонкостями барбекю, предлагается купить готовый набор всех необходимых предметов. В зависимости от комплектации, в наборе может быть только решетка и сама жаровня, или же множество дополнительных полезных предметов.

nabor-dlja-barbekju11 Не будем говорить о самых очевидных составляющих набора. Обратим внимание на те мелочи, которые делают приготовление барбекю особым ритуалом. В хорошем наборе обязательно должна быть специальная лопаточка для барбекю, хотя бы несколько небольших шампуров, вилка и щипцы для барбекю. Все это пригодится в процессе приготовления блюда. В некоторые наборы включена так же и специальная щеточка для барбекю. Она предназначена для смазывания мяса и овощей специальным соусом.

Особенность всех этих предметов – длинная не нагревающаяся ручка. Именно поэтому наборы для барбекю удобнее, чем обычные кухонные приборы. Попробуйте перевернуть мясо обыкновенной лопаточкой с короткой металлической ручкой. Скорее всего, вместо вкусного мяса Вы получите совсем не аппетитный ожог.

Рекомендуемые товары

Комментарии ВКонтакте

Рекомендуемые прочитать

Какие ножи купить на кухню?
Преимущества овощерезки Nicer Dicer.
Хлебница из нержавеющей стали
Идеальная посуда для кухни. Какая она?
И «согреет», и «накормит»